くーび?グミ?売ってます!
仲宗根ストアーにて販売中
ローカルコンビニ、仲宗根ストアーさんに面白い果物を発見。方言名では(くーび:地域により異なるはず)たぶん、グミの実かな?綺麗な赤い色でおいしそうですが、、
甘い!、、、、、、えぐい!
ちょっとアクが強いかな。口の中がギシギシします。調べてみると完熟しないとアクが強いそうです。沖縄に自生しているのはツルグミだそうですが、本州のダイオウグミの苗も売られているそうなので、これが在来種なのかどうかは謎です。
仲宗根ストアーのお母さんは、「昔はよくたべたけどねー」と懐かしそうでした。子供のごちそうだったようです。渋いまま食べてたのでしょうか、、
ジャムやグミ酒にしてみるのもいいみたいですが、アク抜きはしっかりね。