くーび？グミ？売ってます！

仲宗根ストアーにて販売中

ローカルコンビニ、仲宗根ストアーさんに面白い果物を発見。方言名では（くーび：地域により異なるはず）たぶん、グミの実かな？綺麗な赤い色でおいしそうですが、、

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甘い！、、、、、、えぐい！

ちょっとアクが強いかな。口の中がギシギシします。調べてみると完熟しないとアクが強いそうです。沖縄に自生しているのはツルグミだそうですが、本州のダイオウグミの苗も売られているそうなので、これが在来種なのかどうかは謎です。

仲宗根ストアーのお母さんは、「昔はよくたべたけどねー」と懐かしそうでした。子供のごちそうだったようです。渋いまま食べてたのでしょうか、、

ジャムやグミ酒にしてみるのもいいみたいですが、アク抜きはしっかりね。